[Индекс] | [Посмотреть ветку] | [Настройки] | [DVDSpecial.ru] |
RE: говядина
Автор:
Дата: 25.01.09, @15:53
' я давно не жарю уже - в пакет готовочный - и в духовку ' ни масла ни каких гадостей - получается неплохо ' ' нормально получается запеченная только кусок вырезки, потому что толстый и не сохнет. а о стейки запеченные имхо зубы сломаешь - высыхает мясо. стейки то спецом жарят, чтобы они влагу не выпустили. этааа я про пакет для готовки говорю - типа толстого прозрачного пластика везде ща есть получается на выходе пузырь - ни капли влаги не пропадает - все сочное курица вообще пальчики оближешь а говядина зависит только от кол-ва жил в ней а не от толщины куска |
Сообщения в ветке