Архив форума "Клуб любителей DVD" с 2000 по 2014гг

А я тебе скажу. (+)

Автор: Барма
Дата: 17.10.02, @13:16

Вино в подвалах ПРОХЛАДНЫХ - ХРАНЯТ, а не охлаждают. После того как достал из подвала - его надо довести до температуры 16-18 градусов - чуть прохладнее комнатной. Открыть вино и лучше всего перелить в кувшевидный сосуд пузатенький такой чтобы дать ему подышать 5 минут. Конечно мы говорим о вина, от которых можно получить игру аромата. Но даже если обыкновенное столовое вино не пьется при температуре, что названа выше (если только это не розовое и белое - но и там температура только чуть ниже) - значит вино плохое. В ресторанах спецально охлаждают вина, чтобы скрыть качество. Такие уловки часто применяются на юге франции например.

Сообщения в ветке

OFF: Оливковое масло. Мож Бив, или кто подскажет... -- Продавец Байдарок -- 17.10.02@12:33 (Чит.: 107)

Я жарю только на оливковом. Причем все, что жарится. Вкус гораздо лучше, чем если на подсолн. -- George Scerbakov -- 17.10.02@13:56 (Чит.: 59)

Намотал на ус. Спасибо. Уже на рынок зашел, бутылка - стольник, попрет. (-) -- Продавец Байдарок -- 17.10.02@16:09 (Чит.: 39)

Чо - сто грамм уже взял? (-) -- Antony -- 17.10.02@16:16 (Чит.: 29)

А на счет этой диеты я тебе вот что скажу. (+) -- Барма -- 17.10.02@13:11 (Чит.: 79)

RE: А на счет этой диеты я тебе вот что скажу. (+) -- Продавец Байдарок -- 17.10.02@16:20 (Чит.: 76)

Что то тут не так. Надо конкретнее разбираться. Диеты - это все херня. Главное понять принцип. (-) -- Барма -- 17.10.02@17:22 (Чит.: 44)

Для того, кто хочет похудеть, ЛЮБОЕ МАСЛО (ЖИРЫ) - вред. (-) -- Барма -- 17.10.02@12:47 (Чит.: 39)
На оливковом жарить - супер, только (+) -- French -- 17.10.02@12:44 (Чит.: 67)
Можно... -- Beaverage -- 17.10.02@12:39 (Чит.: 63)

Масло Экстра Верджин нигде в мире для жарки никогда не используется. Только для натур. использования. (-) -- Барма -- 17.10.02@12:50 (Чит.: 44)

Ну ща тебя Барма научит (-) -- Beaverage -- 17.10.02@12:58 (Чит.: 42)

RE: Кстати что то в этом есть (+) -- Yegi -- 17.10.02@13:03 (Чит.: 60)

Короче.... -- Beaverage -- 17.10.02@13:08 (Чит.: 49)

Зачем тогда Дичекка делает и такое и такое? Не верю я про итальянцев. А потом почему если итальянец = умеет готовить? (-) -- Барма -- 17.10.02@13:19 (Чит.: 35)

Может это личные предпочтения, но я считаю... -- Beaverage -- 17.10.02@13:26 (Чит.: 58)

А мне совсем не понравилось.. -- Andis -- 17.10.02@15:33 (Чит.: 41)

тут нюанс -- musha -- 17.10.02@15:35 (Чит.: 49)

Да был я и где местные и где не местные. (+) -- Барма -- 17.10.02@15:46 (Чит.: 61)

Да мало того! (+) -- Барма -- 17.10.02@15:57 (Чит.: 50)
я не про итальянцев (-) -- musha -- 17.10.02@15:47 (Чит.: 38)

Я тоже это имел ввиду. -- Andis -- 17.10.02@15:36 (Чит.: 42)

Уууу... Нет, нам точно не по пути. Ухожу. (-) -- Барма -- 17.10.02@15:31 (Чит.: 36)

Добавлю напоследок, для меня итальянцы = грузины - кухня теоретически хорошая, а рестораны если брать в среднем - г...о. (-) -- Барма -- 17.10.02@15:37 (Чит.: 36)

Редкий случай, но тут я с Бармой согласен (-) -- Andis -- 17.10.02@15:40 (Чит.: 42)

RE: Дык он прав!(+) -- Yegi -- 18.10.02@09:50 (Чит.: 40)
а что практически не г - просвятите. (-) -- musha -- 17.10.02@15:46 (Чит.: 36)

немецкая например.. -- Andis -- 17.10.02@15:48 (Чит.: 44)

Если говорить об отношении к кухне - да. Все у них всегда пусть кандово, но качественно. (-) -- Барма -- 17.10.02@15:59 (Чит.: 35)

ну так ты то осветишь позитив? где хорошо? (-) -- musha -- 17.10.02@16:02 (Чит.: 33)

Буду не оригинален - Франция остается королевой не только моду, но и кухни. Соотношение цена - качество - 5 баллов. (-) (-) -- Барма -- 17.10.02@16:12 (Чит.: 42)

Т.е. "модЫ" :-) (-) -- Барма -- 17.10.02@16:14 (Чит.: 33)

Из грузинских в москве только один ничего - кабанчик (-) -- Andis -- 17.10.02@15:46 (Чит.: 37)

RE: Ага...(+) -- Yegi -- 17.10.02@13:11 (Чит.: 47)

Продолжай, продолжай уродовать продукты. Жарить на таком масле, все равно, что вино из холодильника пить - издевательство. (-) -- Барма -- 17.10.02@13:01 (Чит.: 43)

RE: А где вино охлаждать?(+) -- Yegi -- 17.10.02@13:04 (Чит.: 55)

А я тебе скажу. (+) -- Барма -- 17.10.02@13:16 (Чит.: 56)

RE: Может не правильно выразился(+) -- Yegi -- 17.10.02@13:23 (Чит.: 50)

Только белое и розовое охлаждают .... -- Beaverage -- 17.10.02@13:37 (Чит.: 54)

А потом в России там нечего будет хранить. Т.е. он просто не нужен в принципе. (-) -- Барма -- 17.10.02@15:32 (Чит.: 38)

RE: Это то которое в зеленых или красных железных баках?(-) -- Yegi -- 17.10.02@12:51 (Чит.: 46)

Это на котором написано "Extra Virgin" :-) (-) -- Барма -- 17.10.02@12:52 (Чит.: 38)

RE: Слово Экстра точно есть(+) -- Yegi -- 17.10.02@12:56 (Чит.: 46)

RE: Оливковое масло для тебя тоже не годится(+) -- Yegi -- 17.10.02@12:39 (Чит.: 60)

Ты что Еж!!?!? Состав масла знаешь? 99,9% - растительный ЖИР. Больше там ничего нет. Ну еще аминокислоты. (-) -- Барма -- 17.10.02@12:52 (Чит.: 56)

RE: Не знаю:((+) -- Yegi -- 17.10.02@12:54 (Чит.: 58)

Шутник, блин! (-) -- Барма -- 17.10.02@12:55 (Чит.: 37)

Какой такой своеобразный вкус?.... -- Beaverage -- 17.10.02@12:44 (Чит.: 70)

RE: Оливковый:)))(+) -- Yegi -- 17.10.02@12:47 (Чит.: 52)

RE: Оливковый:)))(+) -- Alexx -- 17.10.02@14:50 (Чит.: 40)

RE: С пивком чечиль хорошо идет (из солененьких)(+) -- Yegi -- 17.10.02@15:26 (Чит.: 36)

Жарь спокойно, хотя, конечно, оливковое масло (+) -- Yuricon -- 17.10.02@12:39 (Чит.: 65)

Вот именно. На пару и меньше масла. (-) -- Барма -- 17.10.02@12:49 (Чит.: 35)

о как -- musha -- 17.10.02@12:36 (Чит.: 55)

Ответ на сообщение

Ваше имя:

Текст сообщения:

Посылать уведомление об ответе:

[Индекс] [Посмотреть ветку] [Настройки] [DVDSpecial.ru]