[Индекс] | [Посмотреть ветку] | [Настройки] | [DVDSpecial.ru] |
У травы тоже - "макухи" - самый цимес:) (-)
Автор:
Дата: 23.01.10, @19:49
' Про чайные технологии. Спёрто с автору: ' ' 2 недели назад технолог чайной фабрики на Цейолоне рассказывал и показывал мне что он про это знает. ' Оказалось - это совсем не большие знания. Поскольку на выходе всего 6 продуктов. И больше быть не может чисто теоретически. ' ' А вот что потом с ним творят всякие международные перепаковщики -он об этом ужасе не ведает. ' ' Самые маленькие побеги они обрывают в отдельный мешочек - получается золотой и серебрянный чай - и мне их дали подергать на растении. На этой конкретной фабрике 6кг в месяц (при отгрузке остального 3т в день). Поэтому золотой 100$ за 200гр в магазине при фабрике (нужно будет заварить и попытаться понять разницу). ' Остальной 3 раза трут и соответствующее число раз просеивают. ' Сначала получается BOPF из самых маленьких листиков - они его советуют с молоком (а то горький) и поэтому я покупать не стал. ' Потом уже из средних листиков (после второго помола и они пролазят через сетку) BOP - вот это то самое что нам и рекомендуется. Две недели пью - разница с тем что раньше потреблял - очень заметна. 9$ за кило. ' Потом идет всякий мусор - его Липтоны и прочие в пакетики пакуют. Но даже туда эти международные торговцы досыпают всякого мусора дополнительно. ' Потом сушка 120 градусов для черного и 90 для зеленого. Сырье одинаковое! ' Ну и на выходе японская машина: воздухом выдуват толстые стебельки в сторону (толстые после сушки имеют не черный цвет). ' Это все! Так просто. ' И если бы потом нормальный чай не разбавляли мусором - не было бы 100 сортов. |
Сообщения в ветке
О! Чёрный и зеленый чай - один Х оказывается (+) -- Alihan_Anoh -- 23.01.10@19:41 (Чит.: 236)
Врут в мелочах (+) -- VSK -- 23.01.10@20:33 (Чит.: 224)
Ну бред же. Сходи вот сюда marriage-freres.fr - самый крутой чайный дом Европы и посмотри что не только Китай. -- Epon -- 24.01.10@00:11 (Чит.: 158)
RE: Растение - (вид), действительно одно (непусто) -- GF -- 23.01.10@21:29 (Чит.: 181)
RE: Растение - (вид), действительно одно (непусто) -- GF -- 23.01.10@21:24 (Чит.: 155)
Действительно (+) -- VSK -- 23.01.10@21:34 (Чит.: 166)
а как же Улуны? я думал, они исконно китайские :) (-) -- Филипп -- 23.01.10@21:38 (Чит.: 141)
Уулун = Олонг(+) -- VSK -- 24.01.10@14:15 (Чит.: 155)
О! Это не мелочи уже (+) -- Alihan_Anoh -- 23.01.10@21:16 (Чит.: 170)
в мск даже специализированые чайные есть (+) -- АпельСин -- 24.01.10@16:55 (Чит.: 142)
Да навалом его (+) -- VSK -- 23.01.10@21:26 (Чит.: 198)
RE: О! Это не мелочи уже (+) -- Филипп -- 23.01.10@21:25 (Чит.: 156)
да что такое! да как такое!!! -- taciturn -- 23.01.10@19:58 (Чит.: 164)
ну да (+) -- Филипп -- 23.01.10@19:49 (Чит.: 195)
А я, лошара, думал что это другой сорт чая (-) -- Alihan_Anoh -- 23.01.10@19:51 (Чит.: 134)
я тоже так думал, когда-то :) а как был период чайный - так и открылись глазки :) (-) -- Филипп -- 23.01.10@20:05 (Чит.: 134)
У травы тоже - "макухи" - самый цимес:) (-) -- Alihan_Anoh -- 23.01.10@19:49 (Чит.: 162)