во-первых: у пациентов заняты руки и рот.
во-вторых: общеизвестно, что при жевании улучшается усвоение
транслируемого материала, причем любые возникшие у больного
вопросы можно легко нейтрализовать, сославшись на стоящий у
него в ушах хруст.
в-третьих: воспитанники, в занимательной игровой форме, осваивают
навыки слепой веры(в корзинке есть еще попкорн), умения работать
на ощупь, а так-же преодоления природной застенчивости при питании
в темноте.
ну и в-четвертых: запах отгоняет от проекта всяких тонкоорганизованных
брезгливых умников и прочих мешаюшихся под ногами гурманитариев
