| |
то они уже вареные, их варить не то что не надо, а нельзя. Даже на некоторых пачках специальное предупреждение напечатано. Странно, что ты десятки лет их потребляешь и этого не знаешь.
Вот я свой баян-креатив напомню, тем более, что пол бутылки териаки у тебя дома оставил намедни:
Женщина одолела Вовмана в кулинарном поединке
на сей раз - в кулинарном поединке!
Вчера Вовману и его знакомой захотелось креветочек. До рези в скулах. И решили они их поесть. Купили в Континенте - ровненькие, чистенькие, хоть размораживай да употребляй без дополнительной обработки. Но Вовман не ищет легких путей! Принимается решение - жарить! Вовман начинает скрести по сусекам, кряхтеть, копаться и обещает, что креветочки будут готовы в рекордно короткий срок - через час. Перспектива ужина на ночь глядя вызывает истерическую обструкцию у дамы, и она, приняв надменный вид, вызывает Вовмана на кулинарный турнир. Утверждая, что решит задачу не только в более сжатые сроки, но и со значительно лучшим вкусовым итогом. Што ж, наглость должна быть наказана, вызов принят! Сигнал к началу - звук выскочившей из бутылки винца пробки. Старт!
Понаблюдаем за Вовманом. Вот он готовит маринад. Наливает в плошку белого вина (многовато, приходится отхлебнуть), замешивает рюмку въетнамского соуса-чили, подсыпает вегетточки, добавляет ложечку меда. И загружает свою часть креветок для экспресс-маринования. Разогревает сковородку с оливковым маслом и обжаривает на нем чеснок и красный болгарский перец. Добавляет чутка сладкой горчицы. После минутного раздумья кидает в сковородку пару шампиньонов. Вытаскивает из маринада креветки, по одной за хвостик, и с торжественным видом опускает в кипяшее масло. Шик-блеск, треск, запах... Триумф мужского кулинарного таланта близок!
Однако мы забыли о нашей даме! Все это время она сидит нога-на-ногу, курит, пьет вино из бокала и нахально ухмыляется. И в тот момент, когда Вовман объявляет, что фирменное блюдо будет готово уже через пять минут, она резким движением хватает бутылку соевого соуса Teriaki и выплескивает содержимое на свою сковородку. И с размаху опрокидывает туда же свою порцию креветок. Какая вульгарная простота! Вовман еще не успевает дорезать петрушку-базилик для дрессинга, как дама заявляет, что у нее фсе готово!
Каков же итог - спросит притомившийся читатель? Скажем коротко: Вовман признал свое поражение, убрал с глаз долой кулинарную книжку Secrets of Mediterranean Cooking и приписал к списку ближайших закупок ящик Териаки.
Я сам там был, мед-пиво пил и т.д.
Спасибо за внимание
' 60/80 размерчик. Надоело традиционно - в кипяток, подсолить, лаврушку, лук, кипятить пять минут, откинуть на дуршлаг - под соус майонез с выжатым лимоном. Может чего-нибудь поинтереснее изобрёл великий и могучий All ?
|
А рецепт креветок подкиньте, плз (+) -- Alihan_Anoh -- 07.01.10@12:54 (Чит.: 200)